Facts About оснащение кухни под ключ Revealed

Facts About оснащение кухни под ключ Revealed

Blog Article

Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.

Как выбрать и обустроить складское помещение ресторана: нормы и требования

Также можете посмотреть наш видеоурок, посвященный этой теме, где мы постарались рассказать об оборудовании в более доступном варианте.

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

Выбирать технологический инвентарь стоит после изучения санитарных норм для общепита.

Тепловое оборудование является основой любой профессиональной кухни и используется для приготовления большинства блюд.

Рассказываем о том, как строить и развивать прибыльный бизнес

Бистрошеф оснастит ваш ресторан всем необходимым оборудованием, от индукционной плиты до шкафов сухого вызревания, для создания настоящих гастрономических шедевров

Когда вы точно определились с форматом заведения, можно приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции могут оказаться неудачными.

Однако рестораторам, которые не готовы платить за самую новую и современную технику, проектирование кухни ресторана придется пожертвовать чем-то из оборудования.

Оборудование для приготовления выпечки, напитков и закусок, с которым ваше кафе будет готово к высоким загрузкам

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Долговечность, качество материалов, привлекательный вид

Шкафы и стеллажи должны быть прочными и устойчивыми, обеспечивать удобный доступ к хранимым предметам.